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だし命
tもわたしも麺類大好き。
特におそば、おうどん大好き。

ご近所ながら未だに行けていなかったうどんの名店に足を運ぶ。
狭い店内。
行をなして順を待つお客さん。
ひっきりなしにうどんが作られていく。

さぁて、そんなに人気のお店、一体どれだけウマいんだ。
ん。。。
だしが、格段にウマい。
本当に美味しい。
わたしが頼んだしいたけが載ったものは、甘く煮たしいたけの味にだしが負けていたけれど、
tの釜揚げうどんのだし、これは絶品です。

また来よっと。
近所に、ツボなお店が増えると本当に嬉しいものです。

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